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大寒養生知識:御寒、飲食要轉軌

今天是農歷二十四節氣中的最后一個節氣“大寒”,也是四九的第三天。大寒之后,我國北方地區進入一年中最寒冷的時期,普遍呈現出天寒地凍的嚴寒景象。本市第三中心醫院中醫科專家張桂芬、營養科專家張明提醒,市民在御寒保暖、飲食起居方面,都要注意“轉軌”。

 

    大寒養生知識:御寒、飲食要轉軌

  著裝重視御寒

  由于天氣寒冷,上了年紀的人都會肌肉萎縮、動作緩慢,選擇寬大松軟、穿脫方便的冬裝很重要?;加釁苧?、哮喘、胃潰瘍的人,建議再增加一件背心,利于防止心、肺和胃部受寒。有關節炎、風濕病的人,穿衣上可重點加強肩胛、膝蓋等關節部位的棉層或毛皮厚度。內衣選擇以吸濕性能好、透氣性強、輕盈柔軟、穿著舒適的純棉針織物為宜。

  進補宜“封藏”

  中醫認為,冬季進補適宜“封藏”。進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做“引補”。一般來說,可選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖,也可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。為抵御嚴寒、補充元氣,大寒時節尤其要少食生冷之物。大寒進補的另一原則是多飲水,多吃些新鮮蔬菜水果,少吃辛辣等刺激性食物,少飲烈酒。營養攝入應以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如堅果、米面制品等。

  大寒后吃“三冬”

  大寒過后,天氣更加寒冷,人體血管遇冷收縮后,容易導致血壓升高。此時人們的飲食也偏于高熱量、高脂肪,容易導致血糖和血脂偏高。這時,不妨多吃些“三冬”:冬瓜、冬棗、冬甘蔗。冬瓜的吃法很多,例如冬瓜燒肉、冬瓜扒蝦、冬瓜蝦皮粉絲湯等,老少皆宜。

  起居注意護足

  順應冬季閉藏的特性,最好養成睡前泡腳的好習慣。俗話說“寒從腳起,冷從腿來”,人的腿腳一冷,全身皆冷。入睡前以熱水泡腳,能使血管擴張,血流加快,改善腳部的皮膚和組織營養,降低肌張力,改善睡眠質量,對于預防凍腳和防病保健都有益處,特別是那些常在夜間看書寫作、久坐到深夜的人更是如此。


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