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甜菊糖和木糖醇哪個更好

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甜菊糖簡介

江西11选5走势图 www.psilbk.com.cn   甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。經大量藥物實驗證明,甜菊糖無毒副作用,無致癌物,食用安全,經常食用可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥,是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、醫藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業,并且較應用蔗糖可節省成本60%。甜菊糖還具有保健性,是一種良好的保健甜味添加劑,具國外食品專家及醫學專家臨床實驗證實,該產品對糖糖尿病、高血壓有一定的療效,對肥胖病、心血管疾病、胃炎、口腔疾病、胃酸過多等亦有一定的輔助治療作用。

  菊糖色澤純白,口感適宜、無異味,是發展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是目前世界已發現并經我國衛生部、輕工業部批準使用的最接近蔗糖口味的天然低熱值甜味劑。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發價值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被國際上譽為"世界第三糖源"。

甜菊糖和木糖醇對比

  1、甜度對比:木糖醇在常溫下其甜度與蔗糖差不多,而甜菊糖的甜度能達到蔗糖的200-300倍,更甜。

  2、食用效果:甜菊糖和木糖醇都可作為糖尿病、肥胖患者的替代甜味劑。木糖醇在代謝初始,可能不需要胰島素參加,但在代謝后期,就需要胰島素的促進,同時過量食用木糖醇會使血脂升高,與其相比,甜菊糖極具穩定性,不參與人體代謝,更適合上述人群使用。

  3、預防效果:經常食用木糖醇和甜菊糖,對預防齲齒、肥胖等具有良好的療效。

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