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本品是由5,-肌苷梭二鈉(IMP)和鳥苷酸二鈉(GMP)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經濟而且效果最好的鮮味增強劑,是方便面調味包,調味品如雞精,雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成分之
木魚素和調味料都是從植物或者動物中提取出來的,像木魚素就是從魚肉中提取出的,在做湯的時候差不多最后一道程序里,可以讓湯更加鮮美。
結論:本產品符合USP26版標準。
采用渤海中新鮮的扇貝、對蝦、海魚、昆布等海產品,通過深度生物酶解、濃厚味生香、高效濃縮、微膠囊化等高科技手段,研制出一種健康、營養、美味的食品增鮮劑——海鮮提取物。
乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。無論是晶狀或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液較為穩定。 學名:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮 乙基麥芽酚 英文名:Ethyl Maltol 分子式: C7H8O3 分子量: 14
【原料來源】蒸青茶 【產品性狀】淡綠色粉末,易溶于冰水 【主要成分】茶多酚,咖啡堿,游離氨基酸,葉綠素,蛋白質,芳香 物質等。 【產品包裝】紙板桶 25 公斤/件,內包裝雙層 PE 袋 【保 質 期】兩年 【貯藏
CAS號:51-35-4 分子式: C5H7NO3 51-35-4 英文名稱: trans-4-Hydroxy-L-proline 英文同義詞: 4-hydroxy-L-proline (trans); (2S,4R)-(-)-4-Hydroxypyrrolidine-2-carboxylic acid; H-Hyp-OH; (2S,4R)
CAS號:61-90-5 分子式: C6H13NO2 61-90-5 英文名稱: L-Leucine 英文同義詞: (S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE EINECS號: 200-522-0 分子
CAS號:56-40-6 分子式: C2H5NO2 56-40-6 英文名稱: Glycine 英文同義詞: Aminoacetic acid; H-Gly-OH; Glycine, USP Grade, Molecular Biology Grade; Glycine, Free Base; glycocoll; Glycine, MB
中文名稱:甘氨酸CAS號:56-40-6分子式:C2H5NO2分子量:75.07EINECS號:200-272-2標準: 國家標準 有無證: 有證 天然/合成: 合成 提取來源: 合成(USP36) 級別: 食品級 含量: 99% 外觀: 白色粉狀 包裝: 25kg/復
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